Martabak Manis
Martabak manis adalah salah satu makanan favorit banyak orang, terutama anak-anak. Selain rasanya yang manis dan lezat, martabak manis juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Berikut adalah cara membuat martabak manis yang sederhana, sehingga Anda bisa menikmati makanan ini di rumah bersama keluarga atau teman-teman.
Untuk membuat martabak manis, Anda akan membutuhkan:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh ragi instan
- 1 butir telur
- 1 1/2 cangkir air
- 1 sendok makan minyak goreng
- Selai atau coklat bubuk untuk isian (sesuai selera)
Langkah-langkah:
- Campur tepung terigu, garam, dan ragi instan dalam wadah besar.
- Masukkan telur dan air ke dalam wadah tersebut, aduk rata dengan mixer atau whisk hingga tercampur dengan baik.
- Masukkan minyak goreng ke dalam adonan, aduk hingga rata.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang.
- Panaskan teflon atau wajan anti lengket di atas api kecil.
- Tuang sedikit adonan ke dalam teflon, ratakan dengan sendok atau spatula hingga tipis.
- Masukkan selai atau coklat bubuk di tengah-tengah adonan, lalu lipat adonan ke atas dan ke bawah seperti membuat gulungan.
- Masak hingga matang dan kecoklatan, lalu angkat dan sajikan.
Catatan: Anda bisa menggunakan topping sesuai selera seperti keju parut, kismis, atau coklat cair untuk menambah rasa martabak manis Anda. Selamat mencoba!
