Ayam Krispi adalah jenis makanan favorit banyak kalangan, ,ulai dari anak-anak hingga orang dewasa sekalipun. Tingginya minat orang Indonesia terhadap ayam goreng krispi menjadikan banyak sekali gerai yang membuka dan menyedikan menu ayam krispi ini.
Namun ternyata membuat ayam goreng krispi tidak sesulit yang dibayangkan lho! Anda juga bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Nah lalu bagaimana cara membuat ayam goreng krispi, berikut ini akan kami bagikan resep membuat ayam goreng krispi.
Untuk membuat ayam goreng krispi, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 1/2 kg daging ayam, potong menjadi potongan-potongan kecil
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 1/2 cangkir tepung roti
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah untuk membuat ayam goreng krispi adalah sebagai berikut:
- Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil dan lumuri dengan telur.
- Letakkan tepung roti di dalam wadah, dan gulingkan potongan ayam yang sudah dibasahi telur ke dalam tepung roti hingga terbalut dengan rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga mencapai suhu yang tepat, lalu goreng ayam hingga kecoklatan.
- Angkat ayam goreng dari wajan dan tiriskan dengan kertas penyerap untuk menghilangkan kelebihan minyak.
- Sajikan ayam goreng krispi bersama saus sambal atau saus kecap sesuai selera.
Catatan: Pastikan untuk menggunakan minyak goreng yang berkualitas tinggi agar ayam tidak menjadi berminyak dan tidak mudah rusak. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan bumbu-bumbu lain sesuai selera untuk memberikan rasa yang lebih enak.